Atendimento ao consumidor:
Padrões microbiológicos para alimentos prontos para oferta ao consumidor.
DECRETO 12.216 REGULAMENTA OS PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE E O PROGRAMA DE INCENTIVO À CONFORMIDADE PARA OS SETORES DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, COMESTÍVEIS E NÃO COMESTÍVEIS, E DE PRODUTOS DESTINADOS À ALIMENTAÇÃO ANIMAL.
Portaria SDA/MAPA 307/2021
Modelo de calha de sangria , em que se questiona a obrigatoriedade (ou necessidade) de instalar e/ou manter a separação de áreas específicas para a colheita de "sangue" e "vômito" por divisórias, no abate de bovinos.
PADRONIZAÇÃO. FORMULÁRIOS. BOVINOS. UNIÃO EUROPEIA EXPORTAÇÃO
ASPERSÃO DE ÁGUA NO RESFRIAMENTO DE CARCAÇAS DE ANIMAIS DE ABATE.